Кооператив продуктового питания Monte Adentro в Кордове открыл новый магазин, который будет служить центром распределения продуктов питания и здоровых товаров, возникших в рамках Популярной Экономики. Заведение расположено недалеко от главной площади Виллы Долорес и является частью инициативы в рамках Социальной и Солидарной Экономики.
Пабло Бланк, член Monte Adentro и Крестьянского Движения Кордовы, отметил, что кооператив возник с намерением продавать продукты крестьянских семей с севера провинции, такие как сыры, мед и другие товары. Со временем к ним начали присоединяться товары от кооперативов, и они расширили свои операции, открыв магазины в различных городах.
Бланк подчеркнул, что Monte Adentro всегда стремился быть объединяющим пространством как для них, так и для других кооперативов и организаций. Цель заключается в том, чтобы проект укрепился благодаря сотрудничеству различных участников и обогатился разнообразием предлагаемых товаров.
Современным вызовом для Monte Adentro является расширение до большего пространства для продаж, сбора и производства в Вилле Долорес, что подразумевает увеличение выставки их товаров и рост их коммерческой деятельности. Магазин находится по адресу Президент Перон 150 и предлагает здоровое питание непосредственно от крестьян-производителей по доступным ценам.